Broilercaesar
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre broilercaesar-salat er perfekt som en let ret eller tilbehør. Den er fyldt med smag og næringsstoffer, og den er nem at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingebrystfilet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 romaine-salat
- 100 g cherrytomater
- 50 g parmesanost
- 1 dl Caesar-dressing
- 100 g croutoner

Instruktioner:

1. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og sort peber.
2. Varm olivenolien op på en pande og steg kyllingen gyldenbrun og gennemstegt, cirka 6-7 minutter på hver side. Lad det køle af og skær det i strimler.
3. Skyl og riv romaine-salaten i en skål.
4. Tilsæt salaten cherrytomater halveret og de stegte kyllingestrimler.
5. Riv parmesanosten over salaten.
6. Tilsæt Caesar-dressingen og vend forsigtigt.
7. Drys croutonerne over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.79 (1797 anmeldelser) ★★★★★ del