Broilerfarsfrikadeller
opskrift

En lækker opskrift, der giver et twist til de traditionelle frikadeller ved at bruge kyllingefars. Perfekt til familiemiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefars
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 lille løg, finthakket
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk frisk persille, hakket (valgfrit)
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland rasp og mælk i en skål. Lad det svulme op i cirka 5 minutter.
2. Tilsæt det svulmede raspblandingen kyllingefars, finthakket løg, æg, salt, sort peber, paprika og persille. Rør godt rundt.
3. Form blandingen til frikadeller.
4. Varm olie på en pande over medium varme. Steg frikadellerne i 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne med eksempelvis kartofler eller salat.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.09 (4041 anmeldelser) ★★★★★ del