Broilerinrystefilet i bacon-svampesauce

Fremgangsmåde

1. Rens svampene og skær dem i skiver. Skær bacon og tomater i strimler.
2. Steg kyllingefileterne på begge sider i smør. Krydr med salt og sort peber.
3. Læg de stegte fileter i et passende ildfast fad.
4. Steg bacon på panden. Tilsæt svampene og steg, indtil de får lidt farve.
5. Fordel bacon-svampeblandingen og de strimlede tomater oven på kyllingen.
6. Krydr fløden med sennep og hæld blandingen over kyllingen.
7. Bag retten i en forvarmet ovn ved 225 grader i 10-15 minutter.
8. Server med kartofler eller ris.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 450
10. Protein: 35 g
11. Fedt: 30 g
12. Kulhydrater: 10 g
13. Fiber: 2 g