Broilerinuijia i Curry-Marinade
opskrift

Denne lækre opskrift på broilerinuijia er perfekt til middag eller grillfest. Den krydrede curry-marinade giver kødet smag og saftighed.
Forberedelsestid: 1 time (inklusive marineringstid)
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 8 stk. marinerede broilerinuijia eller ca. 1 kg broilerinuijia
- 0,5 teskefuld tør hvidvin
- 0,5 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld groft sort peber
- 1 teskefuld curry
- 0,5 teskefuld paprika
- 0,25 teskefuld cayennepeber
- Rapsolie

Instruktioner:

1. Bland ingredienserne til marinaden (tør hvidvin, salt, sort peber, curry, paprika og cayennepeber) i en skål.
2. Læg broilerinuijerne i en plastikpose og hæld marinaden over. Luk posen tæt og massér marinaden ind i nuijerne.
3. Lad dem marinere i køleskabet i minimum 30 minutter, helst 1-2 timer.
4. Forvarm grillen eller en stegepande over medium varme og tilsæt lidt rapsolie.
5. Grill eller steg broilerinuijerne i ca. 6-8 minutter på hver side, indtil de er helt gennemstegte og smukt gyldne.
6. Lad nuijerne hvile i et øjeblik, før de serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fedt: 14 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.47 (1151 anmeldelser) ★★★★★ del