Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 4 personer.

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl ramekiner med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du vender dem ud på en tallerken.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 6 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 25 g.

Bedømmelse: 4.18 (2614 anmeldelser) ★★★★★ del