Broilerpiirakka
opskrift

En lækker broilerpiirakka, hvor grillet kylling, grøntsager og blå ost forenes. Perfekt til frokost eller middag.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2-3 æg
- Hvid peber
- Karry
- 200 g grillet kylling eller broiler
- 1 pakke let tærtebund eller din yndlingsbund
- ½ løg
- ½ rød peberfrugt
- Ca. 100 g blå ost
- 1 dåse creme fraiche
Fremgangsmåde:
1. Udrul tærtebunden og tryk den ned i en smurt bageform.
2. Steg kyllingen og hak løg samt peberfrugt.
3. Fordel kyllingen og de hakkede grøntsager jævnt i formen.
4. Smuldre den blå ost over fyldet.
5. Pisk æggene sammen med creme fraiche og krydr blandingen med hvid peber og karry.
6. Hæld creme fraiche-blandingen over tærten.
7. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.62 (1476 anmeldelser) ★★★★★ del