Broileripyörykät med Wokgrøntsager og Nudler
Denne lækre og nærende ret kombinerer saftige broileripyørykker, farverige wokgrøntsager og fuldkorns-nudler. En hurtig ret, der passer til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær broileripyørkene i fire dele og steg dem på panden ved middel varme, indtil de får lidt farve.
- Tilsæt de frosne wokgrøntsager til panden og steg, indtil de er optøede.
- Kog fuldkorns-nudlerne og tilsæt dem til panden.
- Tilsæt den knuste kyllingebouillonterning og rør godt rundt.
- Hæld fersknerne med saften i panden.
- Tilsæt Cocos & lime madfløde, sojasauce og et nip tandoorkrydderi. Rør alle ingredienserne godt sammen.
- Lad retten simre i et par minutter, indtil nudlerne er møre, og alle smagene er blandet.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 60 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 5 g |