Broileri Risotto
opskrift

Denne lækre broileri risotto er nem at lave og perfekt til en hverdagsmiddag, der mætter og smager godt for hele familien.
Valgetstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g kyllingebrystfilet (skåret i skiver)
- 50 g ketchup
- Lidt olie
- Et nip salt
- Et nip løgpulver
- 1 L kyllingebouillon
- 2 dl ris
Instruktioner:
1. Opvarm olie på en pande over medium varme.
2. Tilsæt de skivede kyllingebrystfileter og steg dem, indtil de er gyldne.
3. Krydr kyllingen med salt og løgpulver.
4. Tilsæt ketchup til panden og rør godt rundt.
5. Hæld kyllingebouillonen på panden og bring det i kog.
6. Tilsæt risene, rør rundt og sænk varmen. Dæk panden med et låg og lad det simre i ca. 20 minutter, indtil risene er møre og væsken er absorberet.
7. Server retten varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.14 (6063 anmeldelser) ★★★★★ del