Broileririsotto
opskrift

En lækker og enkel broileririsotto, der kan forberedes på forhånd. Perfekt til hele familien og til en afslappet dag med børnene.
Val preparationstid: 45 minutter
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 8 dl vand
- 3 kyllingeinderfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 3 teskefulde gurkemeje
- 2 kyllingebouillonterninger
- Saft fra 1/2 lime
- 4 dl basmatiris
- 1 teskefuld groft sort peber
- 1 teskefuld havsalt
- 1/2 dl parmesanost, revet
- Timian

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde.
2. Tilsæt stegt hvidløg, løg og skåret kyllingeinderfilet.
3. Tilsæt ris og krydderier (gurkemeje, bouillonterninger, sort peber, salt, limesaft) til gryden.
4. Lad det simre ved lav varme og rør jævnligt i bunden med en grydeske.
5. Tjek rispakken for kogetid og kog, indtil risene er møre, og vandet er fordampet.
6. Tilsæt til sidst parmesanosten og rør godt.
7. Hvis ønskes, kan du tilsætte grøntsager som ærter, majs eller peberfrugt.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (2404 anmeldelser) ★★★★★ del