Kermaperunaterte

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen jævnt over kartoflerne.
4. Dryss den revne ost over kartoflerne.
5. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.