Broilerfyldt Smørrebrøds-kage

Fremgangsmåde

1. Kog kyllingefileterne, indtil de er gennemkogte, og lad dem køle af.
2. Hak de afkølede fileter i små stykker.
3. Bland flødeost, mayonnaise, cremefraiche, hakket løg, peberfrugt, salt og peber i en skål.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til blandingen og rør godt rundt.
5. Tag et skærebræt og læg et lag smørrebrøds-kagebrød nederst.
6. Fordel kyllingefyldet ovenpå brødlaget og læg et andet brødlag ovenpå.
7. Gentag lagene, indtil alt fyld og brød er brugt.
8. Dæk kagen med plastfolie og sæt den i køleskabet i minimum et par timer eller natten over.
9. Pynt kagen med grøntsager inden servering.
10. Skær i skiver og nyd!