Broiskukastike
opskrift

En lækker og cremet kyllingesauce, der passer perfekt til pasta eller ris. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g bløde, pebrede kyllingefiletstrimler
- 3 spsk Koskenlaskija paprika-chili smelteost
- Blåskimmelost (efter smag)
- 1/2 spsk kyllingefond
- 1 dåse fløde (f.eks. 2,5 dl)
Fremgangsmåde:
1. Opvarm en pande med lidt olie og steg kyllingefiletstrimlerne, indtil de er gennemstegte.
2. Tilsæt Koskenlaskija paprika-chili smelteost og fløde på panden. Rør godt rundt.
3. Smuldre blåskimmelosten i blandingen og tilsæt kyllingefonden. Rør, indtil osten smelter og saucen er ensartet.
4. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter, indtil den tykner lidt.
5. Server saucen med eksempelvis pasta eller ris.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450, Protein: 30 g, Fedt: 30 g, Kulhydrater: 10 g.

Bedømmelse: 3.94 (4396 anmeldelser) ★★★★★ del