Brownie-is-sorbetkage
opskrift

Denne lækre brownie-is-sorbetkage kombinerer chokoladens fyldighed med isens friskhed. Perfekt dessert til fester eller afslappede sammenkomster med venner.
Forberedelsestid: 1 time + nedkøling
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 lille nip salt
- 500 ml vaniljeis
- 200 g kirsebær (friske eller frost)

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smør i et vandbad eller i mikroovnen.
2. Bland de smeltede ingredienser sammen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Rør hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i.
5. Hæld dejen i en smurt (ca. 20 cm) springform og bag ved 180 grader i cirka 25-30 minutter.
6. Lad brownien køle helt af.
7. Når brownien er kølet af, smør vaniljeisen jævnt over brownien.
8. Læg kirsebærene ovenpå isen og fryse kagen i mindst 4 timer, helst natten over.
9. Tag kagen ud af fryseren ca. 10 minutter før servering, så den er lettere at skære.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.76 (2970 anmeldelser) ★★★★★ del