Brunssileipä Lahden tyyliin
opskrift

Denne lækre brunssileipä er det perfekte valg til søndag morgen. Kombiner friske ingredienser og nyd dem med venner!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 skiver rugbrød
- 2 avocadoer
- 200 g røget laks
- 4 æg
- 1 dl cremefraiche
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
- Salatblade til servering

Instruktioner:

1. Kog æggene til ønsket hårdhed og køl dem ned i koldt vand.
2. Imens, mos avocadoerne i en skål og tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Rist rugbrødsskiverne let.
4. Fordel avocado-mosen på de ristede brødskiver.
5. Læg den røgede laks ovenpå avocadoen.
6. Skræl og skær de kogte æg i skiver, og læg dem ovenpå brødet.
7. Tilsæt cremefraiche ovenpå æggene og pynt med frisk dild.
8. Server med salatblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.52 (1351 anmeldelser) ★★★★★ del