Brunssijuhla
opskrift

Nyd en lækker og farverig brunssoplevelse med venner. Perfekt til at fejre livets små øjeblikke.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmængde: 4-6

Ingredienser:

- 6 skiver lyst brød
- 200 g flødeost
- 1 dl creme fraiche
- 1 dl friske krydderurter (fx basilikum og persille)
- 200 g røget laks eller koldrøget laks
- 1 avocado
- 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Friske grøntsager (fx agurk, tomat)
- Champagne eller mousserende vin til servering

Instruktioner:

1. Start med at riste brødskiverne let i en toaster, indtil de er gyldne.
2. Bland flødeost og creme fraiche i en skål, tilsæt hakkede krydderurter, salt og peber.
3. Fordel krydderurte-flødeostblandingen på ristet brød.
4. Skær avocadoen i skiver og dryp lidt citronsaft over for at forhindre, at den bliver brun.
5. Læg skiver af røget laks og avocado på brødet.
6. Skær friske grøntsager og anret dem på en tallerken.
7. Server brunssijuhla med champagne eller mousserende vin.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.04 (881 anmeldelser) ★★★★★ del