Budapesti-tyylinen Paprikakana
opskrift

En lækker paprikakana inspireret af det smukke Budapest. Retten er fyldt med smag og nem at tilberede.
Forberedelsestid: 45 minutter.
Servering: 4 personer.

Ingredienser:

- 600 g kyllingefilet
- 2 spsk paprika
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl kyllingebouillon
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gyldne.
5. Drys paprika over kyllingen og rør godt rundt.
6. Tilsæt salt, sort peber og kyllingebouillon. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
7. Tilsæt fløden og rør rundt. Lad det simre i yderligere 5 minutter, indtil saucen er blevet tykkere.
8. Server med persille og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 420 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.53 (4782 anmeldelser) ★★★★★ del