Burgeri Juhannuksena
opskrift

Denne lækre burgeropskrift tilføjer smag og sjov til sommerens grillfester. Perfekt sommermad, der vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 4 burgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat (f.eks. romainesalat)
- 1 tomat
- 1/2 rødløg
- Ketchup og sennep efter smag

Instruktioner:

1. Bland hakket oksekød, rasp, æg, salt og sort peber i en skål. Ælt dejen, indtil den er ensartet.
2. Form dejen til fire bøffer.
3. Forvarm grillen eller en pande over medium varme. Steg bøfferne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Læg osteskiverne oven på bøfferne og luk grillens låg, så osten smelter.
5. Rist burgerbollerne let på grillen eller panden.
6. Saml burgerne: læg bunden af bollen på tallerkenen, derefter bøffen med ost, salat, tomatskiver og rødløg. Tilsæt ketchup og sennep efter smag.
7. Læg toppen af bollen på og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.93 (5143 anmeldelser) ★★★★★ del