Luolamiehen Mättøruoka

*En lækker og mættende ret med svampe og kød. Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 2 personer.*

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader eller varm en pande op.
  2. Fjern stilkene fra portobellosvampe og rengør dem om nødvendigt.
  3. Krydr det hakkede kød med salt og peber. Form det til to bøffer.
  4. Steg bøfferne på panden over medium varme i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
  5. Steg portobellosvampene på panden i olie i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er bløde.
  6. Hvis du bruger fisk, så steg den separat på panden i olie i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil den er færdig.
  7. Forbered fyldet: Skær avocado og tomat i skiver.
  8. Saml burgerne: Læg den stegte portobellosvamp, bøf eller fisk, salat, avocado og tomat i lag.
  9. Nyd straks!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 600
  2. Protein: 40 g
  3. Kulhydrater: 20 g
  4. Fedt: 35 g

Se også