Burgeri
opskrift

En lækker burgeropskrift med saftige bøffer og friske toppings.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat (f.eks. iceberg)
- Tomater (skiver)
- Ketchup og sennep efter smag
- Løg (skiver)
Fremgangsmåde:
1. Bland det hakkede kød, rasp, æg, salt, sort peber og hvidløgspulver i en skål.
2. Form blandingen til 4 ensartede bøffer.
3. Forvarm grillen eller stegepanden ved medium varme. Grill bøfferne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
4. Læg osteskiverne på bøfferne og lad dem smelte under grillens låg i et par minutter.
5. Rist hamburgerbollerne let på grillen.
6. Saml burgerne: Læg salat på bunden af bollen, derefter bøffen med ost, tomatskiver, løg og til sidst ketchup eller sennep.
7. Læg bollens top på, og server straks. Velbekomme!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (53 anmeldelser) ★★★★★ del