Kyllingefingre BLT
opskrift

En lækker og sprød Kyllingefingre BLT er den perfekte frokostmulighed, serveret med pomfritter. Denne ret kan tilpasses og er også velegnet til børns smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 dl mayonnaise
- 4 skiver bacon
- 4 skiver brød
- Salat
- Tomat
- Pomfritter (til servering)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt, peber og paprika.
3. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i den første, piskede æg i den anden og raspen i den tredje.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, dernæst i æggene og til sidst i raspen.
5. Læg kyllingestykkerne på en bageplade og bag dem i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Steg baconet på panden, indtil det er sprødt.
7. Saml BLT: Smør mayonnaise på brødet, tilføj salat, tomat, kyllingestykker og bacon.
8. Server med pomfritter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (5667 anmeldelser) ★★★★★ del