Chili Con Carne
opskrift

En lækker og krydret ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 1 time | Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 pakke MAGGI Mix Chili Con Carne krydderiblanding
- 2 gulerødder
- 2 røde peberfrugter
- 2 dåser hele, hakkede tomater
- 1 dåse sorte bønner
- 1 dåse kidneybønner
- Olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Steg hakket oksekød i en gryde med lidt olivenolie, indtil det er brunet.
2. Tilsæt MAGGI Mix Chili Con Carne krydderiblandingen samt de fint hakkede gulerødder og peberfrugter. Lad det simre i 5 minutter under omrøring.
3. Dræn væsken fra bønnene og tilsæt dem sammen med de hele tomater. Lad retten simre i minimum 1 time.
4. Kog fuldkornsris som tilbehør.
5. Anret chili con carne pænt i en skål med de ønskede tilbehør som avocado, lime skiver og frisk chili.
6. Server eventuelt med creme fraiche.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 | Protein: 30 g | Kulhydrater: 50 g | Fedt: 15 g | Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.85 (2915 anmeldelser) ★★★★★ del