Chili con carne
opskrift

En lækker og smagfuld chili con carne, perfekt til travle hverdagsaftener. Serveres godt med ris.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 løg
- 1 chilipeber
- 1 dåse hvide bønner i tomatsauce
- 400 g hakket oksekød
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Cayennepeber efter smag
- En sjat vand
Fremgangsmåde:
1. Sauter det hakkede løg på panden.
2. Brun hakket oksekød sammen med løget.
3. Tilsæt salt, sort peber og cayennepeber.
4. Tilsæt bønnerne og en sjat vand, og lad det simre i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt til sidst den hakkede chili.
Serveres med ris. Det fungerer også godt med kogte kartofler eller mos.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.29 (1596 anmeldelser) ★★★★★ del