Chili-citrusrejer på lyst brød
En lækker snack til en hyggelig aften. Marinerede rejer steges hurtigt og serveres på lyst brød. Forberedelsestid: 30 minutter (plus marineringstid 12 timer)
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Marinér rejerne i lime- og appelsinsaft, chili, hvidløg, sukker og olivenolie blandet sammen. Dæk med plastfolie og lad marinere i køleskabet i mindst 12 timer.
- Varm en pande op over medium varme og tilsæt en smule olivenolie.
- Tag rejerne ud af marinaden og steg dem hurtigt på panden i cirka 2 minutter. Vær opmærksom på ikke at overstege.
- Krydr let med salt efter stegning.
- Server rejerne på lyst brød med smør og pynt med purløg.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |