Krydret rejer med chili og hvidløg
opskrift

Denne lækre og hurtigt tilberedte ret er perfekt som forret eller hovedret. Kombinationen af chili og hvidløg giver rejerne en fantastisk smag.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 400 g frosne rejer
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 rød chili, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Saft fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Optø rejerne ved stuetemperatur eller i koldt vand.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg og den finthakkede chili til panden. Steg i ca. 1 minut, indtil hvidløget er gyldent.
4. Tilsæt de optøede rejer til panden. Steg i ca. 5-7 minutter, eller indtil rejerne er varme.
5. Pres citronsaften over rejerne og krydr med salt og peber.
6. Pynt med frisk persille og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.08 (1902 anmeldelser) ★★★★★ del