Chilinen possunfilet
opskrift

Chilinen possunfilet er en lækker og saftig ret, der kombinerer sød chili-sauce og ananas. Denne opskrift er perfekt til weekendmiddag eller særlige anledninger.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 3 spsk hakket løg
- 1 skive ananas fra dåse i sit eget saft
- 2 teskefulde salt
- 4 g sød chili-sauce (f.eks. Santa Maria)
- 2 teskefulde paprika
- 8 kartofler
- 4 stk svinemørbrad
- Rapsolie til stegning

Instruktioner:

1. Fjern eventuelle hinder fra svinemørbraden.
2. Varm en pande op og tilsæt rapsolie.
3. Brun mørbraderne på alle sider, indtil de er gyldne.
4. Gnid salt og paprika ind i mørbraderne.
5. Tilsæt hakket løg til panden og sautér i et minut.
6. Tilsæt ananasskiverne og den søde chili-sauce. Rør godt rundt.
7. Lad mørbraderne simre ved lav varme i ca. 20-30 minutter.
8. Kog kartoflerne separat i saltet vand, indtil de er møre.
9. Server chilinen possunfilet med kartoflerne og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.61 (5876 anmeldelser) ★★★★★ del