Suklaakage til Fars Dag
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, der er perfekt til fejring af Fars Dag. Den fyldige chokolade smag vil imponere enhver chokoladeelsker.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 10-12
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 0,5 dl honning
- 1 dl mel
- 1 teskefuld salt
- 2 dl sødmælk
- 300 g græsk yoghurt
- 200 g flødeost
- 3 dl flødeskum
- 200 g hasselnøddechokolade (hakkede)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kageform.
2. Smelt smørret og den mørke chokolade sammen i en gryde over lav varme. Rør godt.
3. Pisk æggene, sukkeret og honningen i en skål, indtil det bliver en lys og luftigt masse.
4. Tilsæt chokolade-smørblandingen til æggeblandingen og rør godt.
5. Tilsæt melet og saltet, og hæld derefter sødmælken i. Rør godt, indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er gennembagt. Lad den køle af.
7. Forbered fyldet: Pisk flødeskum og bland det med den græske yoghurt og flødeosten.
8. Skær den afkølede kage i to dele. Fordel fyldet mellem lagene og på toppen.
9. Pynt med hakket hasselnøddechokolade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 2 g
Nyd den lækre chokoladekage!

Bedømmelse: 4.17 (4087 anmeldelser) ★★★★★ del