Chokolade Muffins
opskrift

Disse chokolade muffins er den perfekte lækkerbisken både til hverdag og fest. Du kan tilsætte smeltet chokolade for at gøre dem endnu mere chokoladeagtige og saftige.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2,5 dl hvedemel
- 1,5 dl sukker
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 100 g smeltet chokolade (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvedemelet, sukker, kakao, bagepulver og salt i en skål.
3. I en anden skål, pisk mælken, olien og æggene sammen.
4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør det hele sammen til en jævn dej.
5. Hvis du bruger smeltet chokolade, så tilsæt det til dejen og rør godt.
6. Fordel dejen i muffinsforme, så de fyldes ca. 3/4 op.
7. Bag i ovnen i ca. 18-20 minutter, indtil muffinsene er færdige. Tjek om de er bagte med en tandstik.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (4993 anmeldelser) ★★★★★ del