Chokolade Muffins
opskrift

En lækker og nem opskrift på chokolade muffins, perfekte til dessert eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 store æg
- 100 ml mælk
- 100 ml vegetabilsk olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 100 g chokolade chips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C og beklæd en muffinform med muffinsforme.
2. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, kakao, bagepulver, natron og salt.
3. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælk, olie og vaniljeekstrakt.
4. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet.
5. Tilsæt chokolade chips og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinformene, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i 18-20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt af.
Næringsinformation pr. muffin:
Kalorier: 210
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.4 (3910 anmeldelser) ★★★★★ del