Chokolade Muffins
opskrift

Disse chokolade muffins er den perfekte lækkerbisken til kaffebordet eller når søde cravings melder sig. De er saftige, chokoladefyldte og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1,5 dl hvedemel
- 0,5 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 100 g mørk chokolade (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smør muffinformen eller brug papirforme.
3. Bland sukker, hvedemel, kakao, bagepulver og salt i en stor skål.
4. Tilsæt æggene, mælken og olien til de tørre ingredienser. Rør indtil dejen er glat.
5. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinformene, så de er fyldt ca. 2/3.
7. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, eller indtil muffinsene er hævet og overfladen er fast.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.03 (5238 anmeldelser) ★★★★★ del