Chokoladecookies
opskrift

Disse chokoladecookies er den perfekte lækkerbisken til kaffen eller bare for at stille sødssulten. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingredienser:
- 125 g smør (blødt)
- 100 g sukker
- 75 g brun farin
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (middel varme).
2. Pisk det bløde smør, sukkeret og vaniljeekstraktet sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og rør godt.
4. I en anden skål, kombiner hvedemelet, kakaoen, natron og salt. Bland de tørre ingredienser sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen lidt ad gangen, og rør indtil det er en ensartet dej.
6. Tilsæt chokoladechipsene til dejen og rør rundt.
7. Form dejen til kugler på størrelse med en tennisbold og placér dem på en bageplade dækket med bagepapir. Efterlad plads imellem cookies.
8. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er let gyldne.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per cookie):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.98 (4293 anmeldelser) ★★★★★ del