Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og lækker dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Lad det køle af.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil alt er blandet.
6. Smør portionsforme med smør og drys dem med kakao for at undgå, at kagen hænger fast.
7. Fordel dejen i formene og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, så kanterne er faste, men midten stadig er flydende.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med en skefuld is.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.6 (1455 anmeldelser) ★★★★★ del