Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukker. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne, og rør indtil massen er ensartet.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Pensl ramekinerne med smør og drysset kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad dem hvile i 1 minut, inden de forsigtigt tages ud af ramekinerne.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.21 (1644 anmeldelser) ★★★★★ del