Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker dessert, der smelter i munden. Perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 ramekiner med smør og drys med lidt mel.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i ca. 10 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, inden de forsigtigt vendes ud på tallerkener.
8. Server med en kugle vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 26 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 3.09 (2349 anmeldelser) ★★★★★ del