Chokoladefondant
opskrift

En lækker og lækker dessert med en smeltet chokoladekerne.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g mel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt melet og saltet i dejen og fold forsigtigt indtil det er blandet.
6. Pensl ramekiner med smør og hæld dejen i dem.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, inden du serverer dem med det samme.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.82 (322 anmeldelser) ★★★★★ del