Chokoladekage
opskrift

Chokoladekage er en lækker og saftig dessert, perfekt til fejringer eller som en hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 store æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl kakao
- Flormelis til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, indtil blandingen er glat. Lad det køle lidt af.
3. Pisk æggene og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt chokolade-smørblandingen til æggeblandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og kakaopulveret i en separat skål.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil alle ingredienserne er kombineret.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flormelis, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.06 (5017 anmeldelser) ★★★★★ del