Citronsalat med Friske Grøntsager
En lækker og frisk forret, der får sin smag fra citron og peber. Forberedelsestid: 45 minutter, portionsstørrelse: 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og skær de friske grøntsager i små tern.
- Smuldre eller skær den friske ost i små terninger.
- Bland i en skål grøntsagerne, osten, citronsaft, olivenolie, sort peber og salt.
- Tilsæt friske urter til blandingen og rør godt rundt.
- Lad blandingen marinere i køleskabet i ca. 15-20 minutter før servering.
- Server som en forret sammen med brødskiver eller kiks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 2 g |