Citronsmørrebrød med Røget Laks
Disse lækre citronsmørrebrød med røget laks er en hurtig og velsmagende mulighed til måltider. De kan steges på panden eller bages i ovnen, og de giver en dejlig variation til retterne. Forberedelsestid: 40 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fjern skindet fra laksen og mos den med en gaffel i en skål.
- Tilsæt citronsaft, rasp, fløde (eller vand), æg, hvid peber, dild og havsalt til laksen. Rør godt rundt.
- Lad dejen hvile i ca. 15 minutter.
- Fugt hænderne og tril små kugler af dejen.
- Steg kuglerne på en pande over medium varme, og vend dem, indtil de får en smuk farve på alle sider. Du kan også bage dem i ovnen ved 220 grader i ca. 20 minutter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 1 g |