Keksiseos - Cookie Mix
opskrift

En lækker og nem keksiseos, perfekt som gaveidé! Denne chokoladebaserede blanding indeholder tranebær og nødder, så modtageren kan bage friske småkager, når de ønsker det. Forberedelsestiden er kun få minutter, og den kan hurtigt bages.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: Ca. 20 småkager

Ingredienser:

- 2,25 dl hvedemel
- En lille smule salt
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 1,5 dl sukker
- 2 spsk muscovadosukker eller andet mørkt sukker
- 2 spsk kakao
- 150 g chokoladechips
- 1 dl müsli
- 1 dl tørrede tranebær
- En håndfuld hakkede hasselnødder

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, saltet og bagepulveret sammen. Læg blandingen i bunden af et glasbeholder som et jævnt lag.
2. Mål sukkerne og læg dem ovenpå melet.
3. Si kakaopulveret jævnt og skefyld det i beholderen.
4. Tilsæt lagvist müsli, tørrede tranebær, chokoladechips og hakkede hasselnødder.
5. Luk beholderen tæt og skriv følgende instruktioner på siden:
- "Tilsæt 1 æg og 1/2 dl mælk til keksiseosen. Rør godt sammen. Form dejen til små kager og sørg for lidt plads til hævning. Bag ved 175 °C i 10-13 minutter. Lad dem køle af."

Næringsindhold (pr. småkage, estimat):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.01 (565 anmeldelser) ★★★★★ del