Cremet Pasta
opskrift

Denne lækre cremede pasta er den perfekte trøstemad til kolde aftener. Den sammenkoblede smag og bløde konsistens gør den uimodståelig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 løg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt det finthakkede løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt fløden til panden og lad den varme op. Rør den revne parmesanost i, indtil den er smeltet.
4. Krydr saucen med salt og sort peber. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
5. Bland den kogte pasta med saucen og rør godt rundt.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.13 (1845 anmeldelser) ★★★★★ del