Curry-Ananaskastike
opskrift

Denne lækre curry-ananaskastike kombinerer fyldig smag og sødme. Perfekt til grillede kødretter eller grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- ½ spsk curry
- 4 dl mælk
- ½ dl hvedemel
- 1 fed hvidløg
- 1,5 dl creme fraiche
- ½ dl sukker
- 50 g smør
- 1 løg
- 1 dl ananas i tern
- 1 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Smelt smørret på en pande og tilsæt curry. Lad det simre i et øjeblik.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg. Lad det stå, indtil løgene er bløde.
3. Rør hvedemelet og mælken i. Rør godt hele tiden, indtil blandingen tykner.
4. Tilsæt creme fraiche, sukker, ananas i tern og salt. Rør godt og varm det igennem i et øjeblik.
5. Server varm sammen med grillede kødretter eller grøntsager.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Sukker: 8 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.19 (2604 anmeldelser) ★★★★★ del