Currykana med fuldkornsris
Denne lækre curryret kombinerer velsmagende kyllingefiletstrimler, grøntsager og fuldkornsris. Retten er nem at lave og perfekt til en hverdagsmiddag. Annosmæssig: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog fuldkornsris efter anvisningen.
- Varm rapsolien op i en pande, og tilsæt den hakkede løg. Sauter løget i et par minutter.
- Tilsæt kyllingefiletstrimlerne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt.
- Tilsæt grøntsagsmixet og curry-pastaen til panden. Rør godt rundt og steg i et par minutter mere.
- Rør græsk yoghurt og revet ingefær i. Lad det varme igennem.
- Server currykana med fuldkornsris.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 55 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 5 g |