Currymarinerede svinekoteletter med banansauce
En lækker og eksotisk ret, der kombinerer curry-marinerede svinekoteletter, sød banansauce, ris og broccoli. Forberedelsestid: 40 minutter.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog fuldkornsris efter pakkens anvisninger.
- Forbered banansaucen: Skræl og skær bananen i skiver. Steg bananskiverne på en pande med margarine, indtil de får en smuk farve. Tilsæt appelsinjuice, bouillonterning og sort peber. Rør godt og lad det simre ved lav varme.
- Krydr svinekoteletterne med curry, rosmarin, salt og peber. Steg koteletterne på en anden pande med margarine, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Damps broccoli, indtil den er mørt.
- Server de currymarinerede koteletter med banansauce, ris og broccoli.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 5 g |