Suklaakage
opskrift

En lækker chokolade kage, der er perfekt til festlige lejligheder eller som kaffe tilbehør.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
5. Bland hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik; den skal komme ud ren.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (per stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.36 (3283 anmeldelser) ★★★★★ del