Dansk Kartoffelsalat - En lækker og cremet kartoffelsalat til sommerens grillfester
Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en stor gryde med saltet vand, indtil de er møre. Dræn dem og lad dem køle af.
- Når kartoflerne er afkølet, skær dem i tern.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, hakket rødløg, forårsløg, syltede agurker og dild sammen.
- Tilsæt de skårne kartofler til blandingen og rør forsigtigt, så kartoflerne ikke går i stykker.
- Smag til med salt og peber. Dæk skålen til og lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 3 g |