Dansk Kartoffelsalat - En lækker og cremet kartoffelsalat til sommerens grillfester

Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4-6
  • kcal 220 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en stor gryde med saltet vand, indtil de er møre. Dræn dem og lad dem køle af.
  2. Når kartoflerne er afkølet, skær dem i tern.
  3. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, hakket rødløg, forårsløg, syltede agurker og dild sammen.
  4. Tilsæt de skårne kartofler til blandingen og rør forsigtigt, så kartoflerne ikke går i stykker.
  5. Smag til med salt og peber. Dæk skålen til og lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi220 kcal
Protein6 g
Kulhydrater30 g
Fedt9 g
Kostfibre3 g

Se også