Stegt Kylling i DeBuyer Pande
opskrift

Denne lækre kyllingeret er let at lave i en DeBuyer pande. Den sprøde overflade og saftige indre gør denne ret perfekt til middag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- Saften fra 1 citron
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)

Instruktioner:

1. Opvarm DeBuyer panden over medium varme og tilsæt olivenolie.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt, sort peber og paprika.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.
4. Tilsæt den knuste hvidløg og timian til panden i de sidste minutter af stegningen.
5. Pres citronsaften over kyllingen inden servering.
6. Pynt med friske urter og server med ønsket tilbehør.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 1 g
Fedt: 20 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.04 (5806 anmeldelser) ★★★★★ del