Herkuleiske Avocado-Tomats Tortilla
opskrift

Enkle og lækre tortillas, hvor avocadens cremede konsistens og tomatens friskhed mødes. Denne opskrift er perfekt til en let frokost eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 stk fuldkornstortillas
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- 1/4 rødløg
- 1 spsk limejuice
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og mos avocadoen i en skål. Tilsæt limejuice, salt og peber. Bland godt.
2. Hak tomaten og rødløget i små stykker.
3. Fordel avocado-blandingen jævnt på tortillas.
4. Drys tomat- og rødløgstykkerne over.
5. Hvis du bruger det, tilføj frisk koriander ovenpå tortillas.
6. Rul tortillas stramt og nyd dem straks!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 9 g

Bedømmelse: 3.03 (2023 anmeldelser) ★★★★★ del