Donut Island Musta Munkki - Imperial Stout
opskrift

En lækker imperial stout med smag af hindbær og chokolade.
Forberedelsestid: 3 timer
Antal portioner: 20 flasker
Ingredienser:
- Pale ale-malt
- Mørk ale-malt
- Chokolade-malt
- 100 hindbærmunk
- Columbus-humle
- Gær (imperial stout type)
Fremgangsmåde:
1. Forbered mæskningen: Bland pale ale-, mørk ale- og chokolade-malt sammen.
2. Tilsæt maltene til vandet og opvarm til mæskningsprocessen.
3. Når mæsken er klar, tilsæt 100 hindbærmunk og rør godt rundt.
4. Tilsæt Columbus-humlen til mæsken og kog blandingen.
5. Lad blandingen køle af og hæld den i en gæringsbeholder.
6. Tilsæt gæren og luk beholderen tæt.
7. Lad øllen gære ved en bestemt temperatur, indtil gærsprocessen er afsluttet.
8. Flask øllen og lad den modne, inden den nydes.
Nyd Donut Island Musta Munkki!
Næringsindhold pr. 100 ml:
Energi: 250 kcal
Kulhydrater: 20 g
Sukker: 5 g
Protein: 2 g
Fedt: 0 g
Alkohol: 8% vol.

Bedømmelse: 3.81 (1463 anmeldelser) ★★★★★ del