Efterårsret med rosmarin og hakket oksekød

Denne lækre gryderet kombinerer efterårets smage med rosmarin, saftige tomater, hvide bønner og nærende grønkål. Perfekt til de kolde aftener! Forberedelsestid: 40 minutter

  • Portioner 4
  • kcal 450 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olivenolien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og svits, indtil det er blødt.
  2. Tilsæt den knuste hvidløg og rosmarin, og steg i yderligere et minut.
  3. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det godt.
  4. Hæld de hakkede tomater og hvide bønner i gryden. Krydr med salt og peber.
  5. Lad retten simre ved lav varme i cirka 15 minutter.
  6. Tilsæt den hakkede grønkål og rør godt. Lad det simre i yderligere 5-10 minutter, indtil grønkålen er blød.
  7. Server varm og nyd den efterårslignende smag!

Næringsindhold (pr. portion)

Energi450 kcal
Protein30 g
Kulhydrater35 g
Fedt20 g
Kostfibre10 g

Lignende opskrifter