Herkullinen Marjapiirakka

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Smør en tærteform og drys den let med mel.
3. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
4. Pisk smørret og sukkeret sammen, indtil det er let og luftigt.
5. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
6. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med mælken, og rør indtil det er ensartet.
8. Hæld dejen i formen og drys bærene over toppen.
9. Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og gennemstegt.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.