Engelsk Eftermiddagste
opskrift

En klassisk engelsk eftermiddagste med lækre scones, sandwiches og kager. Perfekt til en hyggelig sammenkomst.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g hvedemel
- 75 g smør
- 50 g sukker
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 nip salt
- 200 g blandede pålæg til sandwiches
- 100 g jordbærmarmelade
- 200 g chokolade kage
- 6 te-lekager
- 1 liter kvalitets te
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader og forbered en bageplade med bagepapir.
2. Bland hvedemel, bagepulver, sukker og salt i en skål. Tilsæt smørret og smuldr det ind i melet.
3. Tilsæt mælken lidt ad gangen, indtil dejen er blød og sammenhængende.
4. Del dejen op i små kugler og læg dem på bagepapiret. Bag dem i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
5. Forbered sandwiches med dine valgte fyld og skær dem i små stykker.
6. Server sconesene med jordbærmarmelade og chokolade kagen skåret i skiver.
7. Anret te-lekagerne på et fad og bryg en potte med kvalitets te.
8. Sæt alt på et smukt tebord og nyd din eftermiddagste!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 8 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (1612 anmeldelser) ★★★★★ del